Septiembre 2, 2010

Soirée, el decantador para botellas

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Creo que no hay momento de mayor ansiedad para una amante del vino, que aquel en el que se dispone a beber una botella de vino que ha estado en la oscuridad varios años, descansando en silencio. Y cuando la ansiedad es más fuerte no se puede ‘perder tiempo’ decantando el vino en un decanter, se quiere beber, y cuanto antes mejor.

Afortunadamente, para los más ansiosos, han creado un decanter que se adapta a la boca de la botella y permite que el vino se depure antes de servirlo directamente en la copa.

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Casa Silva, “Winery of the Year 2010″ según Wine & Spirits

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Nunca viene mal ganar algún que otro reconocimiento, en esta oportunidad fue la bodega chilena Casa Silva la que resultó galardonada por la revista norteamericana como “Winery of the Year 2010″, Bodega del Año 2010, máximo galardón se que otorga anualmente a la mejores viñas del mundo.

Fueron más de 10.000 procedentes de de distintos países los que se evaluaron por expertos internacionales para seleccionar las 100 mejores viñas del año 2010.

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Septiembre 1, 2010

El mejor vino mexicano

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México es mundialmente famoso por su tequila, pero esta no es la única bebida alcohólica que elabora, el vino es otra que poco a poco va perfeccionándose y ganando sus adeptos.

En los últimos años, las más importantes del país han recogido una cantidad impresionante de . De acuerdo con el Consejo Mexicano Vitivinícola, cuatro son las regiones más importantes en el cultivo de la uva. Estas zonas destacan por su clima idóneo, así como condiciones adecuadas para crear vino. La primera de ellas es Querétaro, seguido de  Coahuila, Baja California y
Zacatecas
.

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Tragos con gin

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El gin es una bebida que cuando uno pide un trago no siempre se tiene presente, digamos que el vodka, y el ron, entre otras, suelen tener todo el protagonismo, pero el gin es una bebida muy versátil que añade un toque de aroma a muchos tragos.

Algunas de las bebidas más clásicas como el Marini se elaboran con gin o ginebra. Hoy vamos a ver algunas recetas de tragos elaborados con gin. Pueden ver más información sobre esta bebida haciendo click aquí.

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Agosto 31, 2010

Guía para añejar un vino

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En la bodega de un coleccionista se pueden encontrar una gran variedad de botellas, desde jóvenes para consumir al poco tiempo de la cosecha, hasta algunas polvorientas que mejoran con el paso del tiempo.

Son varios los vinos que mejoran con los años, los Cabernet Sauvignon pueden ser suaves y mejorar en un lapso de tiempo de 10 a 15 años, un Pinot Noir y Zinfandel se mantendrán bien por entre 5 y 10 años después de la fecha de la vendimia. Los blancos, en cambio, se debe consumir dentro de los dos o tres años.

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V, lo nuevo de Rémy Martin

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Rèmy Martin sigue incursionando en el mundo de las bebidas alcohólicas, en esta oportunidad con una bebida espirituosa clara.

V es la primer bebida espirituosa de la casa Rémy Martin y va a salir al mercado en el mes de septiembre. El nombre, V, que se pronuncia “Vee”, viene del francés  “Vie”  que significa vida.

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Agosto 30, 2010

Frozen cocktails, tragos refrescantes

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Los frozen cocktails son fríos, casi que congelados o helados, ideales para disfrutar en el verano, en la playa o piscina.

Se los conoce con diferentes nombres, Smoothies, Frosties, Frozen, entre otros, y lo que tienen en común es que se elaboran en una licuadora con hielo, lo que las hace ideales para refrescarse en los días de calor.

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Algunas de las marcas de alcohol más lujosas

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Son muchas las marcas de bebidas alcohólicas que existen en el mercado, algunas son conocidas por la bebida en sí misma, otras por el envase, y otras por ser las líderes del mercado.

Hoy les propongo ver una comenzar a ver una selección de fotos de las marcas de bebidas alcohólicas más lujosas del mundo.

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Agosto 29, 2010

Más vinos tintos argentinos de guarda

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Anteriormente vimos algunos tintos argentinos ideales para adquirir y guardar durante un tiempo en tu bodega, para que sigan mejorando y evolucionando con el paso de los años.

Hoy vamos a seguir viendo algunas propuestas más para que la hora de elegir argentinos para guarda, sepan por cual optar.

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Cómo preparar vino caliente

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El vino no solo se bebe frío o a temperatura ambiente, pues combinado con algunas frutas y especies se puede beber caliente, lo que lo hace ideal para las noches invernales.

En los países sajones las bebidas calientes a base de vino son una tradición navideña y se estila servirla a los invitados cuando llegan a la casa.

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