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Mayo 3, 2007

La gastronomía y el vino: mesa, bodega y amistad

chef
Para empezar tendríamos que decir que gastronomía y el vino van de la mano con el , ya que a donde sea que uno vaya, siempre va a poder encontrar los mejores vinos y platos del lugar.

Siempre que llega un extranjero, ya sea de visita o simplemente a pasear, es costumbre española darle una muy buen bienvenida con un buen vino para que la persona se sienta a gusto en el lugar.

En todos los lugares de España, los habitantes en su conjunto, con sus costumbres, sus lenguas, sus alimentos (y por supuesto sus vinos), son muy amigables y saludables.

Lo que quiero decir aquí es que no importa de dónde venga el extranjero, el anfitrión le dará la mano y le ofrecerá una copa de un espectacular vino para recibirlo.

Seguramente el vino que le ofrezca será un blanco Ribeiro o Albariño gallego, o también puede llegar a ser un tinto de Rioja, o un rosado navarro, un cava catalán, un Priorato o un Jumilla, o también un Jerez fino. Como vemos son muchas las variedades que se pueden ofrecer a un recién llegado al país para darle la bienvenida.

Con esta especial bienvenida, el visitante se sentirá muy bien y seguramente querrá conocer mucho más de este país que hasta ahora le viene gustando mucho. Es aquí donde entra la frase “para un buen vino, una buena comida”.

El visitante con una buena comida se sentirá muy a gusto, ya que probablemente será un plato variado y colorista, rico en aromas y gustos.

Se podrá encontrar con la mejor dieta, famosa en el mundo de la gastronomía, la Dieta Mediterránea, como por ejemplo carnes, pescados, frutas y verduras, cereales y más.

En fin, se podría decir que no hay mejor forma de hacer amigos que alrededor de una buena comida acompañada de un buen vino.

En éste país el visitante podrá compartir mesa, bodega y amistad. Salú.

Vía | winesfromspain


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