La cosecha 2006 de Cigales
La cosecha 2006 de la D.O. Cigales ha recibido la calificación de “Muy Buena” tras la cata que se ha celebrado en el Museo de Ciencia de Valladolid y que ha reunido a una docena de enólogos, pertenecientes a la Asociación de Enólogos de Castilla y León, frente a la cual se encontraba el presidente de esta D.O., Pascual Herrera.
La cosecha 2006 se caracterizó por ser muy temprana, la vendimia comenzó el 8 de septiembre. Una de sus particularidades más destacadas fue el elevado grado alcohólico que ha forzado elaboraciones especiales para conseguir vinos equilibrados.
La D.O. Cigales ha querido dar un impulso y es por esto que apoya la nueva sala de cata, inaugurada con este acto, del Museo de la Ciencia, un lugar estrictamente estratégico, teniendo en cuenta que el término municipal de Valladolid pertenece a esta denominación de origen castellanoleonesa.
Tags: bodegas, vinos con denominacion de origen, Vinos Españoles
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