Marisol Cantarero Rodríguez forma parte de la cuarta generación de viticultores de la familia Cantarero y es el alma de esta bodega (junto a su hermano Felipe) de Finca La Estacada. Es una bodega que está situada en la localidad de Tarancón (Cuenca).

Sus vinos día a día demuestran tener una cualidad perseguida por la mayoría de los bodegueros: ser del gusto del consumidor. “En cada momento mi familia ha sabido adaptarse al mercado y elaborar los vinos que demanda”, mencionó Marisol Cantarero.

También dijo que este trabajo que hacen, no consiste sólo en hacer vino, sino que tienen que elaborar vino para que el aficionado lo disfrute y para que aquellos que aún no los son, lo descubran.

Finca La Estacada posee cerca de 300 hectáreas de viñedo, situadas todas ellas en las cercanías de la bodega, estando las más alejadas a unos 10 kilómetros.

Dentro de la plantación hay viñedos de diferentes edades, desde Tempranillo de 60 años hasta Mazuela, Malbec y Petit Verdot que han plantado este año.

También cultivan las tres reinas francesas: Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.

“Los vinos, como las personas, son diferentes, cada uno tiene su carácter y encaja mejor en unos ambientes que en otros. Lo bueno es que, al tener tanta variedad, siempre hay un vino adecuado para cada momento o, lo que es lo mismo, en cualquier momento se puede beber vino, no hay que esperar una ocasión concreta, afirmaba Marisol.