Como es sabido, los japoneses siempre están inventando algo nuevo que por cierto siempre nos sorprende por las características que conllevan sus productos inimaginables.

En este artículo les voy a comentar un poco sobre una bebida algo particular que hace poco ha salido al mercado, que se trata de una cerveza producida y elaborada a partir de la leche y que tiene como nombre Bilk, en honor a la mezcla de su procedencia.

Todo esto surgió gracias a un granjero que obtuvo una superproducción de leche y una baja demanda; por lo tanto una empresa cervecera desarrolló una tecnología para elaborar esta nueva cerveza.

El proceso de elaboración es llevar la leche a la temperatura que sea necesaria a través de inyecciones de aire caliente y añadirle el mosto y la levadura de cerveza.

Es así que la bebida empieza a fermentar adoptando el olor, y el sabor típico al té con leche; una vez que ya se haya enfriado se torna del color de la cerveza filtrada.

Se dice que esta cerveza japonesa lleva consigo un gusto muy singular con notas de frutas. ¿Les gustará sólo a los japoneses que la inventaron?