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Agosto 21, 2007

Un diario de Missouri propone vinos españoles para las barbacoas

Gail ApplesonLos viven un gran momento en Estados Unidos, donde cada vez son más recomendados por la prensa especializada. Particularmente las secciones de vinos de numerosos diarios proponen vinos de España para disfrutar de algo tan tradicionalmente americano como las barbacoas de verano.

Este es el caso del periódico “St. Louis Post-Dispatch”, uno de los principales rotativos del estado de Missouri. Gail Appleson, en la sección de vinos y licores, cuenta su propia experiencia al tener que elegir el vino para una cena en el jardín en casa de unos amigos. El menú iba a consistir en una serie de entrantes de corte mediterráneo y un surtido de quesos, seguidos por ternera y pollo a las brasas.

Appleson eligió un blanco de la D.O. Rías Baixas y un tinto de la D.O. Cariñena, ambos envasados en exclusiva para una de las más importantes tiendas de vino del estado de Missouri. Se trata de “Castiñeira 2004”, de Bodegas Lager de Pintos, y “Abrazo del Toro Reserva 2004”, elaborado por Covinca para Axial Wines USA.

El primero, 100% armonizaría perfectamente con los ; mientras que el tinto, elaborado a base de Garnacha y Tempranillo, sería perfecto para la carne asada.

La periodista reconoce que los vinos de no son comunes en la ciudad de St. Louis, y menos al precio al que lo compró. Pero “Castiñeira 2004” resultó ser todo un descubrimiento, “lleno de personalidad, ligeramente cremoso, limpio y fresco, vibrante”.

Abrazo del Toro Reserva 2004”, también a un excelente precio, es descrito por Appleson como “fantástico para una barbacoa de verano, con cuerpo medio, intensos aromas de cerezas y chocolate, un paso por boca aterciopelado y un largo y suave final”.


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