Aunque no lo crean, el corcho de un vino, nos mostrará siempre que se pueda, algunas características esenciales del vino que vayamos a degustar.

Esto es así, porque no sirve sólo para mantener el líquido en el interior de la botella, sino que también nos mostrará las características del vino, como por ejemplo a que tipo de conservación se tuvo que someter.

En primer lugar, tenemos que ver si el corcho huele a vino o no, si la respuesta es afirmativa, esto quiere decir que se preverá una buena degustación con una correcta oxigenación. Por el contrario, si el corcho se encontrara seco, implicaría que la botella fue guardada en posición vertical, en lugares de baja humedad, es decir, que el vino fue oxigenado más de lo debido.

Por otro lado, si el corcho es largo, esto demuestra que es un vino que fue elaborado para que tenga tiempo de reposo; y si el corcho tiene menos de 35 milímetros de longitud, esto no es bueno para la crianza.

Si el corcho es oscuro, esto puede denotarnos que estamos frente a un vino de calidad, añejo; por el contrario, si el corcho es limpio, claro y fácil de descorchar, esto quiere decir que estamos observando a un vino que hace poco ha sido embotellado.

Espero que estas características que tiene el corcho para darnos cuenta de cómo es un vino les sirvan de gran ayuda.

Vía| mercadolibre