En España, una bodega castellanomanchega desarrolla y saca al mercado una ‘Guía Enológica Didáctica’ para niños de 6 a 12 años.

Esta Guía fue supervisada por la Conserjería de Educación, y tiene como único objetivo inculcar la historia y el arte de la viticultura en los pequeños.

Un ejemplo claro, es el de las centenarias Bodegas y Viñedos Castiblanque, que ya desde el 2004 vienen realizando una experiencia piloto de enseñanza primaria. Todo esto también tiene un único fin, y es para subsanar el error de la sociedad en Castilla-La Mancha, donde se desconoce absolutamente, varios rasgos del mundo del vino.

Con ayuda de pedagogos de la Junta, la bodega ha formado en dos guías didácticas de 24 páginas su experiencia en los últimos 3 años.
Una de ellas es para el primer ciclo de primaria (niños de 6 a 8 años) y la segunda es para el segundo ciclo de 9 a 12 años.

Éstas guías, que comenzarán desde el corriente mes hasta septiembre como ‘experiencia piloto’, se pueden complementar además con visitas prácticas y guiadas a la bodega.

Finalizado ese mes, se analizará y valorará las distintas acciones que se realizan por si existen errores para luego ser partícipe de la programación de actividades escolares sufragadas por la Consejería de Educación de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.

En cuanto a Castiblanque, que además de agrupar a una treintena de bodegas castellanomanchegas, es presidente de la Asociación de Enoturismo ‘Divinum Vitae’, ha dicho que es el momento adecuado para que los niños adquieran conocimientos de forma real e inocente en cuanto a este tema. Para que también en un futuro recuerden lo que han aprendido y su consumo de vino sea responsable.

Vía| elcatavinos.com