Al principio 600.000 botellas de Brunello di Montalcino del Castello Banfi fueron requisadas porque estaban hechos con otras variedades de uva (entre un 10 y 25% de cabernet sauvignon, cuando deberían ser 100% sangiovese). Luego se dieron cuenta que la situación era mucho peor de lo que pensaban: descubriron que en Italia se produjeron y vendieron más de 70 millones de litros de vino barato contaminado con ácidos y abonos orgánicos y químicos.

El semanario “L´Espresso” fue quien publicó este atroz descubrimiento, adjudicado al crimen organizado del sur de italia (mafia siciliana, quizás?), quienes vendían estas botellas haciéndolas pasar por vino, cuando en realidad de vino tenían muy poco. Como si se tratara de una película de gangsters, estos delincuentes cortaban el vino con un cóctel potencialmente mortal, formado por agua y sustancias químicas que emulaban el sabor del vino, entre ellas, ácido clorhídrico y ácido sulfúrico.

Desde que se iniciaron las pesquizas en Montalcino se vienen confiscando botellas, y se ha paralizado la comercialización de todos los vinos del 2003. Sin embargo, estas botellas de vino contaminado se siguen vendiendo. Es un día negro para la producción del vino, sobre todo de un país tan importante como lo es Italia.

¿Unos pocos mafiosos podrían arruinar la imagen de todo un sector productivo? 70 millones de litros es muchísimo vino producido. Yo sinceramente me alertaría e informaría antes de beber un vino italiano.

Recordemos que en agosto pasado unos 25 policías italianos fueron entrenados para ser sommeliers y así investigar casos de fraude. Ahora estan surgiendo algunas repercusiones de aquella iniciativa.

Vía | elmundovino
Más información | L´Espresso