Nuevos estudios se siguen realizando día a día y en este caso se ha comprobado que los vinos orgánicos son el doble de buenos para el planeta que los no orgánicos. Se trata de una investigación realizada por Valentina Niccolucci y unos colegas de la Universidad de Siena, en Italia.

Ellos estuvieron estudiando a dos viñedos que estaban apartados por 30 kilómetros de distancia, en la ciudad de Toscana. En uno de ellos se producía vino orgánico y en el otro no. En el que se hacía vino orgánico el trabajo era mayormente realizado a mano y con sustancias fertilizantes naturales y pocos pesticidas.

En cambio, en el otro viñedo todo el trabajo era bajo los métodos de producción más convencionales. Estuvieron detrás del proceso de crecimiento, realización, embalaje y distribución del vino, realizado con uvas Sangiovese. El equipo estudió los recursos de cada viñedo para realizar el vino y en el caso del orgánico se medía la mitad de esos recursos que en el caso del no orgánico.

Esto se debe a que la producción mecanizada usa más tierra y más vidrio sin reciclar. Por el momento no se puede comprobar todo, pero es claro que los vinos orgánicos son más amigos de la Naturaleza y se preocupan más por el medio ambiente en relación a los vinos no orgánicos.

Vía | thelondonnews