Así como lo leen, he aquí una nueva excusa para tomar cerveza, al parecer al ingesta moderada de esta bebida favorece una rápida rehidratación y evita dolores musculares

El estudio fue realizado por la Universidad de Granada y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas a 16 hombres jóvenes, habituales consumidores de cerveza que realizaban ejercicio regular. El resultado fue  que tras someterse a una prueba extenuante, se rehidrataron con agua, por un lado, y cerveza y agua, por otro, comprobándose que recuperaban las pérdidas hídricas en la misma medida.

Que la cerveza calma la sed no es noticia, pero que un estudio revele que puede ser tan beneficiosa como el agua tras la práctica de ejercicio físico, sí.

Su ingesta moderada puede ser beneficiosa, ya que favorece una rápida y efectiva rehidratación y contribuye a evitar dolores musculares.

El estudio también ha demostrado que la cerveza ayuda a recuperar sales minerales, especialmente potasio. Asimismo, su contenido en antioxidantes y vitaminas puede ser efectivo para prevenir dolores musculares, al actuar sobre el daño celular oxidativo y los procesos inflamatorios. Sin contar con sus efectos positivos sobre la densidad mineral ósea y la prevención de la osteoporosis.