Menduiña, cerveza artesanal de Galicia
Menduiña es una cerveza artesanal que le añade a la fabricación tradicional con malta un ingrediente que evoca la esencia gastronómica de la tierra gallega.
Creada por el artesano Alberto Fernández en base a malta y productos autóctonos de Galicia, esta original mezcla pretende conjugar la textura de la cerveza con el sabor tradicional de esta tierra, para acomodar el sabor de esta bebida al paladar gallego.
La fórmula añade al proceso de elaboración elementos como la manzanilla, el laurel, las castañas o la miel. De los casi veinte sabores que ha creado, Alberto Fernández pretende comercializar seis, tres de forma permanente y otros tres en edición especial para cada temporada.
Aún está a la espera de que le concedan la licencia para abrir la primera fábrica cervecera de Cangas. Esperemos que tenga suerte, siempre viene bien la concreción de nuevos emprendimientos y más aún si son de cervezas artesanales.
Tags: cerveza, fermentación, nuevos productos
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Hola estoy en Sogamoso Boyaca Colombia encontre estos comentarios sobre la cerveza artesanal y quiero que escriban algo sobre la cerveza artesanal DEMAO´S que se está eleborando en Sogamoso y que es una delicia aquí esta la pag.web
demaos.jimdo.com
Saludos
Estamos invitando a que conoscan la nueva y deliciosa cerveza artesanal DEMAO´S en Sogamoso Boyaca Colombia producimos 3 clases una Wizen tipo Alemana una Scottihs red tipo Escocesa y una Stout tipo Irlandesa que son todo un suceso en lña región.
Cordial saludo