BrewDog Atlantic IPA, cerveza añejada en el mar
¿Recuerdan que hace unos días les comentaba casi asombrada el proyecto de una bodega de criar sus vinos en el mar?, bueno, al parecer en el mundo de las bebidas alcohólicas esto no es ninguna novedad.
La cervecería Maverick Scottish, propietaria de la marca BrewDog, conocida por sus ale, dio a conocer su edición limitada, BrewDog Atlantic IPA, la primer cerveza India Pale Ale disponible en el mercado añejada en el mar.
Serán solo 960 las botellas que estarán disponible en el mercado estadounidense a un precio de 25.99 dólares la botella de 330 ml.
El diseño de la etiqueta es encantador, es como una pequeña síntesis de lo experimento por la cerveza estando en el mar, incluso hay un video que muestra el ‘rescate’ de los barriles.
La receta de esta India Pale Ale es original de 1856 y los 7 barriles de cerveza pasaron dos meses sumergidos en el Atlántico Norte.
Si son tan afortunados como para llegar a degustar una de estas cervezas nos cuentan al resto que tal son, la verdad es que este ‘nuevo’ proceso, algo diferente, le debe de aportar un cuerpo y sabor particular.
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