El libro de oro de la cerveza de Cerveceros de España
Hay libros que a uno lo marcan de por vida, supongo que “El libro de oro de la cerveza” debe de ser uno de ellos ya que es una recopilación sobre la cerveza española.
El libro, publicado por Cerveceros de España junto con la editorial Turner, cuenta con la colaboración de personalidades de diferentes ámbitos para cada uno de sus capítulos, algunos de sus colaboradores fueron el cocinero Juan Mari Arzak, el periodista Luis del Olmo y el escritor Mario Vargas Llosa.
Comienza con un recorrido por la historia de la cerveza y se detiene en los diferentes apartados que intervienen en su elaboración, ingredientes y procesos, historia de las compañías y marcas cerveceras españolas, pautas de consumo, nutrición y gastronomía.
La edición gráfica del libro estuvo a cargo de la directora de la revista Cosmopolitan, Lala Herrero.
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