Diciembre 15, 2009

Marqués de Peñamonte Reserva 2003

t.jpg

Marqués de Peñamonte Reserva 2003 es el nuevo vino de Bodegas Torreduero, la cual pertenece a la D.O. Toro.Elaborado con uvas de la variedad “Tinta de Toro” de viñedos viejos, plantados con bajas densidades de cepas, poca producción y gran rusticidad.

Es un vino que sigue el sigue el sistema clásico de producción, con uvas despalilladas y estrujadas, fermentación controlada y una maceración de 28 días en depósitos de acero inoxidable.

Cuenta con una crianza de 22 meses en barricas de roble francés y americano que estabiliza al vino de forma natural, evitando someterlo a clarificación y filtración.

Es un vino de color rojo intenso con ribetes granate, aroma intenso de frutos negros maduros (mora, grosella), con notas ahumadas y especiadas de roble de gran calidad.

En boca es carnoso, potente y elegante, con taninos contundentes y bien ensamblados. Su final es largo y de gran persistencia.

Marida muy bien con guisos de caza, carnes rojas a la brasa y todo tipo de quesos curados.

Compártelo!
  • Meneame
  • Bitacoras.com
  • del.icio.us
  • TwitThis
  • Wikio
  • Facebook
  • Digg
  • Google
  • Live
  • MisterWong
  • StumbleUpon
  • Technorati
  • Tumblr
  • Yahoo! Buzz
  • E-mail this story to a friend!

No hay Comentarios

Dejar un Comentario