Contra la resaca: un Oyster Praire

Esta preparación no tiene alcohol y, de hecho, no pensaba mencionarla. Sin embargo, mirando su trayectoria en la cultura pop descubrí que es tan famosa como cualquier otro trago popular. Además, tiene fama de acabar con la resaca, y para eso muchos recurren a ella. Yo lo único que sé es que si uno no reacciona al beber tabasco y pimienta entonces está muerto.

*En la película Thunderball, James Bond afirma en uno de sus diálogos: “Pasé un mes bebiendo todos los días y no podía mirar el desayuno, lo único que soportaba eran un par de aspirinas y un Oyster Praire”.

*En la película de 1959, Historia de una monja, con Audrey Hepburn, el Dr. Fortunati sirve un Oyster Praire a la hermana Lucas, interpretada por Audrey Hepburn para mejorar su salud durante su tratamiento de la tuberculosis.

*En la serie de animación japonesa Cowboy Bebop, el personaje principal, Spike Spiegel toma un Oyster Praire  para sobrellevar una resaca en el episodio de Heavy Metal Queen.

*En Volver al Futuro III, el Dr. Emmett L. Brown bebe un solo tiro de whisky para celebrar su salida del viejo oeste y se desmaya. Poco después, el Barman prepara un Oyster Praire y se lo da la fuerza al desmayado para despertarlo. No soy fan de estas películas pero esta escena es divertida.

Ingredientes del Pradera Oyster:

* 1 huevo
* 1 cucharadita de salsa Worcestershire
* sal
* pimienta
* 2 toques de Tabasco

Instrucciones:

Romper el huevo en un vaso, dejando la yema intacta. Ponga una dosis de salsa Worcestershire, una pizca de sal, pimienta, y Tabasco. Sirva en un vaso pequeño y corto. Beber en solo en un solo trago.