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Cómo servir whisky escocés

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Dentro de la variedad y los diferentes tipos de whisky que existen, el whisky escocés es uno de los mejores tipos de whisky del mundo y el más vendido. Lo ha sido durante años, caracterizándose por su cuidadoso proceso de elaboración, lo que le brinda toda su esencia y lo que lo vuelve único en el mundo.

A un whisky que fue elaborado en Escocia y que fue añejado al menos por tres años, se le llama whisky escocés y comúnmente, también se le suele llamar simplemente escocés (scotch). Es una bebida muy importante, cuyo proceso de elaboración lleva mucho tiempo, esfuerzo y dedicación, por lo cuál merece respeto y como mínimo, servirse adecuadamente.

Por ello es que hoy en ElGranCatador vamos a brindarte algunos consejos para que sepas cómo servir un whisky escocés correctamente.

Algunos de los aspectos más importantes que suelen destacarse sobre en el whisky escocés son su gran mezcla de sabores, su toque a roble y sus aromas a especias. Todos estos puntos, se ven afectados de acuerdo al modo y el estilo en el que se sirve, lo que dependerá del gusto del consumidor.

A continuación veamos algunos estilos.

Puro

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Servir el escocés puro, limpio o en seco, es uno de los estilos favoritos dentro de los consumidores más añejos, típicos y de los fervientes seguidores de un buen escocés. Es la mejor forma de sentir su sabor por completo, sin variaciones, simple y claro: es puro. Por otro lado, también es el estilo ideal para aquellos que buscan evaluar el whisky, sentir claramente su aroma, su textura y todos los sabores de la mezcla. Para este estilo, se sirve la medida deseada en un vaso corto.

En las rocas

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Probablemente esta forma de servir whisky escocés es la más popular y la que generalmente se puede apreciar con mayor frecuencia. Es simple, lo que se hace es servir la medida determinada en un vaso corto con varios cubos de hielo. Este estilo, debido a la cantidad de hielo que se utiliza y a que este se derrite en unos instantes añadiendo agua al contenido, cambia el sabor del whisky y lo hace más débil. De todos modos, muchas personas lo prefieren así y por ello es la forma de servirlo más popular.

En copa

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Esta la forma tradicional y la más adecuada para servir un whisky escocés, es la que se utiliza para sentir bien su sabor, su aroma y todas sus características, ideal para paladares exquisitos y catadores de primera, que buscan evaluar todos los aspectos de la bebida. La copa (una copa para coñac) debe estar absolutamente limpia y ningún rastro de otra bebida puede encontrarse allí, además, la forma de la copa le brinda ciertas características especiales y captar los aromas se vuelve más fácil.

Mezclado

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Mezclar un escocés es casi un pecado para algunos "tradicionalistas", pero es una de las opciones comunes entre aquellos consumidores jóvenes, inexpertos y con poca tolerancia. Además cada uno bebe lo que más le gusta, ¿no? Muchas personas suelen sentir cierto rechazo al whisky en general, debido a su alta graduación alcohólica y su fuerte consistencia y casualmente, son estos quienes escogen siempre por esta opción.

Obviamente, carece de sentido mezclar un escocés para un amante del whisky, ya que es su sabor único lo que lo hace tan especial. Sin embargo, las mezclas más populares son con refrescos y gaseosas, sobre todo, con refresco sabor cola.

Por último, y de manera similar, también hay quienes utilizan este whisky para elaborar cócteles y otros tragos.

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Imagen de Fernando Pino
Publicado por: Fernando Pino

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