Tizana de frutas casera

En ElGranCatador nos encanta mostrar las bebidas típicas de cada lugar. Hoy, haremos un apartado sobre la tizana de frutas casera, originaria de Venezuela. Al igual que el cocuy, se beben durante el verano para poder aplacar los calores que trae consigo esta estación.

Esta suerte de "ponche" que es la tizana, está cargada de frutas típicas. Aunque lo bueno es que puedes adaptar las recetas según lo que dispongas en tu país.

Ccon unos pocos ingredientes económicos elaborarás una deliciosa bebida que alcanzará para unos 10 comensales aproximadamente.

Y como pensamos siempre en ustedes, hemos decidido traer dos opciones. Una con bastantes alcoholes variados, de manera que levantemos el espíritu, y otra analcóholica, ideal para disfrutar durante un fin de semana en familia.

Opción 1

Ingredientes

• 1 botella de cava
• 1/4 de litro de vino blanco
• 1/4 de litro de jerez dulce
• 1/2 litro de agua mineral
• 200 grs. de melocotón en almíbar
• 150 grs. de cerezas en almíbar
• 1 naranja
• 1 plátano
• 2 copitas de Cointreau

Modo de preparación

Como primera medida, para esta opción debes lavar y cortar las frutas en pequeños cubos. Una vez que estén prontas, déjalas dentro de un recipiente. Por otra parte, en un bol amplio mezcla los líquidos junto con algunos cubos de hielo. Añade las frutas picadas y en almíbar. ¡Ya está listo para servir!

Opción 2

Ingredientes

• 1 plátano1 manzana roja, pelada
• 1 mango maduro
• 2 tazas de melón
• 2 tazas de piña
• 2 tazas de sandía
• 1 taza de fresas
• Jugo de 4 naranjas
• Jugo de 1 lima
• 1 litro de limonada concentrada
• 2 cucharadas de granadina

Modo de preparación

Corta el plátano, la manzana, el melón, la piña y las fresas en dados pequeños. Coloca todas las frutas en un recipiente. Vierte el jugo de naranja y limón sobre la fruta, seguido por la limonada y las cucharadas de granadina. Revuelve la mezcla suavemente y refrigera toda la noche. Luego de pasado el tiempo, esta tizana estará lista para beber, pudiéndose conservar en la heladera durante una semana.

¿Ya has decidido cuál es tu favorita? Si quieres probar más sabores típicos de la región te recomiendo beber el Ron de Ponsigué, El Calentao y el Ponche crema café. ¡Hasta la próxima!