Esa marca es Latitud 33 y es una línea con varios varietales, como Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Sauvignon Blanc, y tienen todos un estilo joven y fresco. Esta línea se realiza en la zona de Mendoza, en Argentina, al pie de la Cordillera de los Andes, donde se conjugan el buen clima, la tierra y el agua pura, todos los elementos que permiten realizar vinos de buena calidad.

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Últimamente está de moda destacar vinos que están producidos bajo circunstancias climáticas poco usuales: vinos debajo del agua, de climas antárticos, o hechos de climas tropicales. Hoy queríamos agregar otra alternativa que ofrece características únicas y muy particulares: el vino cosechado en las alturas.

Pongamos por ejemplo el vino que viene de Mendoza, más específicamente de la cordillera de los Andes. Este vino proviene de terrazas (tierras escalonadas en la ladera de las montañas) que se encuentran emplazadas entre los 600 y los 1.600 metros sobre el nivel del mar. Este microclima especial propiciado por la altura resulta excepcional para el cultivo de la vid.

¿Qué es lo que ofrecen las altas montañas en el resultado? La altitud juega en la elaboración un papel fundamental, pues ejerce el control de la temperatura entre el día y la noche. También favorece la acumulación de ciertos componentes aromáticos y gustativos, sobre todo de polifenoles. Estos componentes son responsables de darle al vino de las alturas un color, cuerpo y estructura particular en los vinos.

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En el país más grande del sur, los vinos chilenos siguen liderando el mercado de ventas de vinos, mientras que la Argentina le sigue, y ha alcanzado un crecimiento del 40.18 %, según un estudio realizado por International Consulting, de Brasil.

El director de la consultora, Adão Augusto Almeida Morellatto, dijo que los números benefician a todo el país, debido a que se llegó en 2007 a un crecimiento del 25% con respecto al año anterior, en cuanto a importación de vinos, champagnes y espumantes.

Por otro lado, los países que se encuentran bastante involucrados con respecto al mundo del vino en esta región, son Chile, Argentina, Italia, Francia y Portugal.

En cuanto a la competencia, ésta es imposible. El único motivo, es pues, la moneda. Los vinos chilenos y argentinos manejan precios que al compararlos con los vinos del mercado europeo, sacan una diferencia de 44.50%.

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Don Cristóbal ha batido su propio récord luego de que festejara el millón de botellas exportadas durante el año 2007.

La bodega, que cerró el año con exportaciones por U$S2,3 millones y 1.232.754 botellas, alcanzó un alza del 170% en relación el año anterior.

Los que más tuvieron participación y representaron más a la bodega fueron los vinos tintos con un 64.7% del total de botellas, dejando un 34.8% para los vinos blancos.

En cuanto a los vinos varietales más exportados se encuentran el Merlot y Malbec, duplicando su demanda y dejando atrás al Charddonay.

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Hace unos meses la bodega australiana ‘Barokes wines’ lanzó su línea de vinos varietales y espumantes en lata.

El nuevo concepto de vino en lata propone de manera indirecta un cambio en el paradigma del vino.

Cambiando su paradigma, con un formato bastante raro y atípico, su packaging produce a cualquier vista una nueva manera de ver y encontrar el vino, sin renunciar finalmente a su calidad.

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Según investigadores, ha aumentado el consumo de vino y ha bajado el de la cerveza entre los jóvenes argentinos.

Esta conclusión de los investigadores argentinos trata que los jóvenes se están acercando aún más al vino porque están dentro de un fenómeno mundial, éste es el de la ‘Culturización del paladar’. Buscando de esta manera, el placer en bebidas y alimentos.

La sommelier internacional, Fernanda Orellano, docente de la Escuela Argentina de Sommeliers dijo que existe una ‘cuestión de imagen’ entre los jóvenes locales, ya que el vino da ‘estatus’, dejando de esta forma lo que comúnmente se dice: esto es cosa de viejos, no está a la moda, ya pasó.

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Para mucha gente el brindis es un símbolo de amistad, de alegría, de fiesta o también, por qué no, de pedir algo para ver si se cumple.

También para festejar compromisos, cumpleaños, aniversarios. Y no siempre tiene que haber un gran número de personas, sino que siendo nada más que dos, ya puedes brindar, como por ejemplo con tu pareja.

Muy bien, para el día de hoy, les traigo dos videos que promocionan a los vinos argentinos de una forma muy especial: con el brindis.

Hay muchas y variadas formas y frases para brindar, aquí veremos algunas de ellas. Salú.

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Freixenet ha lanzado en Estados Unidos una línea de vinos llamada “Faldo Selection”, que está inspirada en los gustos del campeón internacional de golf, Nick Faldo.

Esta gama esta formada hasta el momento por dos monovarietales: “Faldo Sauvignon Blanc 2006” y “Faldo Shiraz 2004”. A lo largo de este año que falta completarse está previsto que a la colección se le sume “Faldo Cabernet Sauvignon”.

“Estamos enormemente agradecidos de poder unir el mundo del golf y el mundo del vino a través de los puntos de vista de dos de los nombres más influyentes en cada uno de estos sectores”, afirmó y declaró el presidente de Freixenet América Juan Furné, en lo que se refiere a la relación y unión Faldo-Freixenet.

La serie “Faldo” de vinos australianos es originaria de la bodega Katnook Estate, en Coonawarra, y forma parte del emporio de la familia Ferrer, que tiene sedes en distintas regiones vitivinícolas como España, California, Argentina, Francia y Australia y cuyos vinos son importados por Freixenet EE.UU.

Una nueva cerveza con sabor a chocolate aparece en el mercado argentino; quien la produce es la empresa cervecera El Bolsón. Ellos han desarrollado esta bebida para acompañar los postres y ofrecer un dulce sabor para que nos podamos deleitar.

Con este nuevo sabor de cervezas, ya son más de 15 las variedades que ofrece esta empresa cervecera en Argentina; entre las que se destacan la cerveza negra ahumada, la cerveza con frutas finas, la cerveza picante, la cerveza para celíacos, y muchas más.

La cerveza de chocolate de El Bolsón se lanzó a sus ventas el pasado mes de abril, pero esto fue sólo en el establecimiento de la Cervecería, ya que es ahí donde ofrecen todos sus productos directamente de los tanques de maduración.

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El barón Philippe de Rothschild ha adquirido un 10% de la importadora y distribuidora Torres China, que hace poco tiempo celebraba su décimo aniversario de su presencia en este país y que cuenta con oficinas en Shangai, Pekín y Cantón; y que próximamente planea instalarse en Shenzen.
 
Esta gran bodega ha decidido formar parte de Torres China debido a los excelentes resultados obtenidos en los últimos años. Con más detenimiento podemos apreciar que desde el año 2004 la multinacional familiar de Miguel Torres venía alcanzando beneficios y ha pasado de facturar 3,3 millones de euros en 2005 a 5,1 millones de euros en el año 2006, lo que supone un incremento del 54,5% y un 3% de la facturación total del grupo. Los objetivos de este año 2007 son crecer un 40% en valor y un 25% en volumen.

Torres distribuye en China, además de sus propios vinos, otros tan reconocidos como los de Domain Joseph Drouhin (Borgoñoa), el ‘Opus One’ del barón Philippe de Rothschild y Robert Mondavi (California), casa Vinícola Zonin (Italia), Salentein (Argentina), el ‘Alma Viva’ de Rothschild y Concha y Toro (Chile), Taittinger (Champagne), Henschke (Australia) o Vega Sicilia (Ribera del Duero).