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	<title>El Gran Catador &#187; Países</title>
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	<description>El Gran Catador no es simplemente un blog sobre enología. Todo el mundo de la bebida en general. Vinos, historia, países productores, bodegas, enología, clasificación, variedades, cepas. Bebidas de todo el mundo y las novedades más interesantes.</description>
	<pubDate>Wed, 23 Jul 2008 18:08:29 +0000</pubDate>
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		<title>El origen del Pisco Sour: en Perú y en Chile</title>
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		<pubDate>Wed, 23 Jul 2008 16:34:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sharon W</dc:creator>
		
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Esta bebida es más conocida como orignaria de Chile, pero sobre el origen en ese país no se tienen datos concretos. Sí se sabe sobre su origen en Perú, el que se originó como la hoy conocida bebida Pisco Sour en los años veinte del siglo XX, en un bar llamado Bar Morris, en el [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p align="center"><img src="http://www.elgrancatador.com/wp-content/uploads/2008/07/pisco_sour.jpg" alt="Pisco Sour" width="443" height="305" /></p>
<p><strong>Esta bebida es más conocida como orignaria de Chile</strong>, pero sobre el origen en ese país no se tienen datos concretos. Sí <strong>se sabe sobre su origen en Perú</strong>, el que se originó como la hoy conocida bebida <strong>Pisco Sour en los años veinte del siglo XX, en un bar llamado Bar Morris,</strong> en el centro de Lima. En este bar <strong>se ofrecía el pisco sour como una inspiración del <a href="http://www.elgrancatador.com/tag/whisky/" class="st_tag internal_tag" rel="tag" title="Posts tagged with whisky">whisky</a> sour. </strong></p>
<p>Este aperitivo, desde ese entonces, se ha difundido por varios países, especialmente aquellos que tienen platos peruanos en sus comidas. <strong>El Pisco Sour es un cóctel que se hace en base a pisco y a jugo de limón con varios agregados.</strong> <strong>La forma de preparación peruna es diferente a la chilena.</strong></p>
<p> <a href="http://www.elgrancatador.com/2008/07/23/el-origen-del-pisco-sour-en-peru-y-en-chile/#more-1502" class="more-link">(more&#8230;)</a></p>
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		<title>Sistema de consumo de vino por copa: Presorvac Profesional</title>
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		<pubDate>Wed, 23 Jul 2008 16:15:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sharon W</dc:creator>
		
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		<description><![CDATA[
Siempre se debe innovar y buscar modos de mejorar y de satisfacer al cliente, y pensando en esto es que se ha introducido el sistema de consumo de vino por copa en España. Se trata de Presorvac Profesional, un equipo de alta precisión que permite conservar de modo profesional los vinos a un precio razonable [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p align="center"><img src="http://www.elgrancatador.com/wp-content/uploads/2008/07/wbtg-300-caja-y-contenidos.jpg" alt="wbtg-300-caja-y-contenidos.jpg" /></p>
<p>Siempre se debe innovar y buscar modos de mejorar y de satisfacer al cliente, y pensando en esto es que <strong>se ha introducido el sistema de <a href="http://www.elgrancatador.com/tag/consumo-de-vino/" class="st_tag internal_tag" rel="tag" title="Posts tagged with consumo de vino">consumo de vino</a> por copa en España.</strong> Se trata de <strong>Presorvac Profesional, un equipo de alta precisión que permite conservar de modo profesional los <a href="http://www.elgrancatador.com/tag/vinos/" class="st_tag internal_tag" rel="tag" title="Posts tagged with vinos">vinos</a> a un precio razonable y accesible para los restaurantes, bares y vinotecas. </strong>Se lanza la utilización de este equipo para promover la venta y el consumo responsable por copas de <a href="http://www.elgrancatador.com/tag/vinos/" class="st_tag internal_tag" rel="tag" title="Posts tagged with vinos">vinos</a>.</p>
<p><strong> Esto es algo muy positivo para las <a href="http://www.elgrancatador.com/tag/bodegas/" class="st_tag internal_tag" rel="tag" title="Posts tagged with bodegas">bodegas</a> y los restaurantes, ya que se ha comprobado que se vende más vino de gama alta cuando facilitan a los clientes la prueba de ese vino sin necesidad de abrir una botella.</strong> Así, el consumidor también tiene la oportunidad de probar más y mejores <a href="http://www.elgrancatador.com/tag/vinos/" class="st_tag internal_tag" rel="tag" title="Posts tagged with vinos">vinos</a>. Pero era un complicación para el dueño del restaurante abrir botellas y después no tener cómo conservarlas, y los equipos para evitar al oxidación eran muy costosos.</p>
<p> <a href="http://www.elgrancatador.com/2008/07/23/sistema-de-consumo-de-vino-por-copa-presorvac-profesional/#more-1499" class="more-link">(more&#8230;)</a></p>
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		<title>Concurso de fotografía enológica: una gran oportunidad</title>
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		<pubDate>Mon, 21 Jul 2008 13:39:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sharon W</dc:creator>
		
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Ahora ya tienen la excusa perfecta para poder unir dos pasiones y disfrutar buenos momentos de ver paisajes, visitar bodegas, probar vinos, pero no solamente eso, sino que todos esos hermosos momentos tan especiales los podrán captar por medio de fotografías. Pensando en esto es que se ha organizado un concurso de fotografía sobre fotografía [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p align="center"><img src="http://www.elgrancatador.com/wp-content/uploads/2008/07/vinoturismo.jpg" alt="Concurso de fotograf�a enológica" /></p>
<p>Ahora ya tienen la excusa perfecta para poder <strong>unir dos pasiones y disfrutar buenos momentos de ver paisajes, visitar <a href="http://www.elgrancatador.com/tag/bodegas/" class="st_tag internal_tag" rel="tag" title="Posts tagged with bodegas">bodegas</a>, probar <a href="http://www.elgrancatador.com/tag/vinos/" class="st_tag internal_tag" rel="tag" title="Posts tagged with vinos">vinos</a>, pero no solamente eso, sino que todos esos hermosos momentos tan especiales los podrán captar por medio de fotografías. </strong>Pensando en esto es que se ha organizado un <strong>concurso de fotografía sobre fotografía vitivinícola y enológica.</strong></p>
<p>Ha sido una <strong>propuesta que vino de la mano de la región de Castilla de la Mancha, en España, como medio para promover el turismo en esa localidad.</strong> Es un concurso que apunta a aficionados especialmente, y a su capacidad de<strong> retratar lugares, tradiciones del vino y el vino de la manera en que cada persona lo ve y lo siente como un aspecto importante dentro de su vida.</strong></p>
<p> <a href="http://www.elgrancatador.com/2008/07/21/concurso-de-fotografia-enologica-una-gran-oportunidad/#more-1485" class="more-link">(more&#8230;)</a></p>
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		<title>Nuevo libro que será de gran ayuda: Wine Style</title>
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		<pubDate>Thu, 17 Jul 2008 16:22:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sharon W</dc:creator>
		
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		<description><![CDATA[Debido a que no todos sabemos tanta información sobre el mundo de los vinos, que es un mundo muy amplio y variado, siempre hay gente que está al rescate. Luego de su exitoso libro titulado Wine for dummies (Vino para tontos), ahora esta mujer, Mary Ewing Mulligan, que es la primer mujer Master en vinos, [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://www.elgrancatador.com/wp-content/uploads/2008/07/book.jpg" alt="Libro Wine Style" align="right" />Debido a que no todos sabemos tanta información sobre el mundo de los <a href="http://www.elgrancatador.com/tag/vinos/" class="st_tag internal_tag" rel="tag" title="Posts tagged with vinos">vinos</a>, que es un mundo muy amplio y variado, siempre hay gente que está al rescate. Luego de su exitoso libro titulado <strong>Wine for dummies (Vino para tontos),</strong> ahora esta mujer,<strong> Mary Ewing Mulligan,</strong> que es la <strong>primer mujer Master en <a href="http://www.elgrancatador.com/tag/vinos/" class="st_tag internal_tag" rel="tag" title="Posts tagged with vinos">vinos</a>, ha lanzado un nuevo libro</strong>.</p>
<p>El libro está <strong>titulado como <em>Wine Style (Estilo de vino)</em>,</strong> el cual es una excelente <strong>manera para los amateurs de poder lidiar con el vasto universo vitivinícola. <em>Wine Style</em></strong> simplifica el trabajo para nosotros y<strong> divide en cuatro categorías de sabor a los <a href="http://www.elgrancatador.com/tag/vinos/" class="st_tag internal_tag" rel="tag" title="Posts tagged with vinos">vinos</a> blancos de todo el mundo. A los <a href="http://www.elgrancatador.com/tag/vinos-tintos/" class="st_tag internal_tag" rel="tag" title="Posts tagged with vinos tintos">vinos tintos</a> los divide en otras cuatro categorías</strong>, y de este modo, uno puede saber rápida y fácilmente todos los tipos de sabores que existen.</p>
<p> <a href="http://www.elgrancatador.com/2008/07/17/nuevo-libro-que-sera-de-gran-ayuda-wine-style/#more-1490" class="more-link">(more&#8230;)</a></p>
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		<title>La Sidra y sus distintas variedades</title>
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		<pubDate>Wed, 16 Jul 2008 18:48:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sharon W</dc:creator>
		
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		<description><![CDATA[Esta bebida se consume especialmente en las fiestas, como ser navidad y Año Nuevo, y se trata de la Sidra. Pero es interesante saber que existen muchos tipos de sidra diversos, y al aprender las diferencias podrán decidir con más criterio qué tipo de sidra es el que prefieren tomar.
Un tipo, que es el más [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://www.elgrancatador.com/wp-content/uploads/2008/07/sidra1.jpg" alt="Sidra" align="right" width="200" height="279" />Esta bebida se consume especialmente en las fiestas, como ser navidad y Año Nuevo, y se trata de la <strong>Sidra</strong>. Pero es interesante saber que <strong>existen muchos tipos de sidra diversos</strong>, y al aprender las diferencias podrán decidir con más criterio qué tipo de sidra es el que prefieren tomar.</p>
<p>Un tipo, que es<strong> el más clásico, es el llamado sidra tradicional,</strong> ya que es la sidra que se bebe de una botella verde generalmente. <strong>La misma está hecha sin azúcares añadidos pero con gas carbónico. La sidra dulce es otro tipo</strong>, la cual se realiza al exprimir la manzana. Luego está <strong>la sidra de hielo, que es hecha artesanalmente y en pequeñas cantidades. La misma se obtiene de la fermentación del jugo de la manzana congelada, y esto genera que la bebida tenga una mayor concentración de azúcares</strong>, ya que los líquidos se han eliminado.</p>
<p> <a href="http://www.elgrancatador.com/2008/07/16/la-sidra-y-sus-distintas-variedades/#more-1483" class="more-link">(more&#8230;)</a></p>
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		<title>Havana Chic nº5: ron en formato spray</title>
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		<pubDate>Tue, 15 Jul 2008 17:46:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sharon W</dc:creator>
		
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Por el estilo y diseño del envase es casi idéntico al conocido y de aroma inigualable perfume Channel nº5. Pero esa botella, aunque contiene un líquido con el color igual al del perfume, en realidad contiene otra cosa. Es un invento de Havana Club y se trata del Havana Chic nº5. Dentro de ese envase [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p align="center"><img src="http://www.elgrancatador.com/wp-content/uploads/2008/07/havana-5.jpg" alt="Havana Chic nº5" width="437" height="294" /></p>
<p>Por el estilo y diseño del envase es casi idéntico al conocido y de aroma inigualable <strong>perfume Channel nº5</strong>. Pero esa botella, aunque contiene un líquido con el color igual al del perfume, en realidad contiene otra cosa. Es un invento de <strong>Havana Club y se trata del Havana Chic nº5.</strong> Dentro de ese envase se encuentra un <strong>ron listo para vaporizar sobre los cócteles que se desee</strong>.</p>
<p>Esto es bastante innovador y llamativo, ya que no es nada común vaporizar <a href="http://www.elgrancatador.com/tag/tragos/" class="st_tag internal_tag" rel="tag" title="Posts tagged with Tragos">tragos</a> con bebidas alcohólicas, pero la idea tiene su razón de ser. <strong>Es un modo de personalizar los <a href="http://www.elgrancatador.com/tag/tragos/" class="st_tag internal_tag" rel="tag" title="Posts tagged with Tragos">tragos</a>, y también los platos, colocándole la cantidad que se desea del alcohol.</strong> Este <strong>es un complemento diseñado por Museo Chicote y acompaña al nuevo cóctel de Havana Club: <em>Chicote nº5.</em></strong></p>
<p> <a href="http://www.elgrancatador.com/2008/07/15/havana-chic-n%c2%ba5-ron-en-formato-spray/#more-1477" class="more-link">(more&#8230;)</a></p>
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		<title>Novena edición del Festival del Vino del Somontano</title>
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		<pubDate>Mon, 14 Jul 2008 15:51:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sharon W</dc:creator>
		
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		<description><![CDATA[Se ha presentado el cartel que anuncia el Festival de Vinos Somontano 2008, el cual se realiza en una nueva edición comenzando el día 31 de julio. Es la novena edición de este festival y es una perfecta oportunidad para acudir a un hermoso lugar como lo es Somontano y poder degustar vinos de ese [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://www.elgrancatador.com/wp-content/uploads/2008/07/somontano2008.png" alt="Festival del Vino del Somontano 2008" align="right" width="200" height="257" />Se ha presentado el cartel que anuncia el <strong>Festival de <a href="http://www.elgrancatador.com/tag/vinos/" class="st_tag internal_tag" rel="tag" title="Posts tagged with vinos">Vinos</a> Somontano 2008</strong>, el cual se realiza en una nueva edición <strong>comenzando el día 31 de julio</strong>. Es la novena edición de este festival y es una perfecta oportunidad para acudir a un hermoso lugar como lo es <strong>Somontano</strong> y poder<strong> degustar <a href="http://www.elgrancatador.com/tag/vinos/" class="st_tag internal_tag" rel="tag" title="Posts tagged with vinos">vinos</a> de ese entorno así como aprovechar la gastronomía que ofrece el Festival</strong>.</p>
<p>Es así que no solamente se puede aprovechar de una buena bebida y comida, sino que además<strong> la organización ha planificado cursos de iniciación y perfeccionamiento de cata de <a href="http://www.elgrancatador.com/tag/vinos/" class="st_tag internal_tag" rel="tag" title="Posts tagged with vinos">vinos</a>.</strong> El festival <strong>dura 5 día y 4 noches, y es una mezcla ideal de un bello paisaje, ofertas gastronómicas, conciertos de música, cursos y visitas a <a href="http://www.elgrancatador.com/tag/bodegas/" class="st_tag internal_tag" rel="tag" title="Posts tagged with bodegas">bodegas</a>.</strong></p>
<p> <a href="http://www.elgrancatador.com/2008/07/14/novena-edicion-del-festival-del-vino-del-somontano/#more-1475" class="more-link">(more&#8230;)</a></p>
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		<title>Apertura del Centro Cultural del Vino en Barcelona</title>
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		<pubDate>Mon, 14 Jul 2008 15:29:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sharon W</dc:creator>
		
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		<description><![CDATA[
Cada vez más se abren lugares especializados en vinos y comienzan a incluir en ellos la última tecnología. Ahora se lanza la apertura del primer Centro Cultural del Vino en la ciudad de Barcelona, España. El mismo se llama Monvínic, y cuenta con un amplio espacio de 500m2 y más de 4000 vinos. 
Además cuenta [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p align="center"><img src="http://www.elgrancatador.com/wp-content/uploads/2008/07/monvinic.jpg" alt="Monv�nic" /></p>
<p>Cada vez más se abren lugares especializados en <a href="http://www.elgrancatador.com/tag/vinos/" class="st_tag internal_tag" rel="tag" title="Posts tagged with vinos">vinos</a> y comienzan a incluir en ellos la última tecnología. Ahora se lanza la apertura del primer<strong> Centro Cultural del Vino en la ciudad de Barcelona,</strong> España. El mismo se llama <strong><em>Monvínic,</em></strong> y cuenta con un amplio <strong>espacio de 500m2 y más de 4000 <a href="http://www.elgrancatador.com/tag/vinos/" class="st_tag internal_tag" rel="tag" title="Posts tagged with vinos">vinos</a>. </strong></p>
<p>Además<strong> cuenta con un wine bar, una sala de catas y conferencias y también tiene una biblioteca especializada en el tema con libros, revistas, y catálogos.</strong> Realmente es un lugar al que deben acudir sin falta todos los amantes del vino, ya que podrán degustar un buen vino, y además aprender más sobre su pasión, en un <strong>ambiente muy moderno y cálido al mismo tiempo</strong>.</p>
<p> <a href="http://www.elgrancatador.com/2008/07/14/apertura-del-centro-cultural-del-vino-en-barcelona/#more-1473" class="more-link">(more&#8230;)</a></p>
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		<item>
		<title>Lil Wayne lanza su propia línea de champagnes: Halo</title>
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		<pubDate>Fri, 11 Jul 2008 16:07:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sharon W</dc:creator>
		
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El rapero norteamericano Lil Wayne, no se conforma solamente con ser uno de los músicos que más discos vende en los Estados Unidos, y con los millones de dólares que gana por todas sus ventas. Por eso, ahora se ha dedicado a lanzar su propia línea de champagne, la cual se llamará Halo.
Este nombre es [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p align="center"><img src="http://www.elgrancatador.com/wp-content/uploads/2008/07/lil-wayne.jpg" alt="Lil Wayne lanza su l�nea de champagnes" width="436" height="294" /></p>
<p>El rapero norteamericano <strong>Lil Wayne</strong>, no se conforma solamente con ser <strong><a href="http://www.mundosonico.com/2008/07/11/lil-wayne-destrona-a-coldplay/">uno de los músicos que más discos vende en los Estados Unidos</a>,</strong> y con los millones de dólares que gana por todas sus ventas. Por eso, ahora se ha dedicado a <strong>lanzar su propia línea de champagne, la cual se llamará <a href="http://www.eljoystick.com/2007/09/17/es-solo-cuestion-de-creer/">Halo</a></strong>.</p>
<p>Este nombre es conocido por ser un popular videojuego, pero el músico lo eligió para<strong> su línea que se lanzará este otoño, en cuatro variedades: Halo Brut, Halo Brut Vintage, Halo Rose, y Halo Pinnacle. </strong>Según se ha comentado, <strong>Halo Brut será una mezcla de crema de limón, con sabor a avellanas y un fondo de cítricos.</strong> <a href="http://www.elgrancatador.com/2008/07/11/lil-wayne-lanza-su-propia-linea-de-champagnes-halo/#more-1468" class="more-link">(more&#8230;)</a></p>
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		<title>Vino tinto ayuda a prevenir el cáncer de mama</title>
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		<pubDate>Thu, 10 Jul 2008 18:56:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sharon W</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Noticias]]></category>

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		<description><![CDATA[Afortunadamente, cada día se descubren nuevos beneficios que tiene el vino sobre la salud de los seres humanos. Ahora se ha descubierto que el vino tinto ayuda a prevenir el cáncer de mamas. Por medio de una investigación que realizó la Universidad de Nebraska se llegó a la conclusión de que el Resveratrol, que es [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://www.elgrancatador.com/wp-content/uploads/2008/07/mama.jpg" alt="Vino tinto ayuda a prevenir el cáncer de mama" align="left" height="282" width="210" />Afortunadamente, cada día se descubren nuevos beneficios que tiene el vino sobre la salud de los seres humanos. Ahora se ha descubierto que <strong>el vino tinto ayuda a prevenir el cáncer de mamas</strong>. Por medio de una investigación que realizó la<strong> Universidad de Nebraska </strong>se llegó a la conclusión de que el <strong>Resveratrol</strong>, que<strong> es una sustancia natural del vino tinto y es un componente de las uvas, ayuda a suprimir la formación de un estrógeno aducto de ADN.</strong></p>
<p>Esto no significa que el cáncer de mama se genere solo por esa causa, pero sí e<strong>s comprobado que en la mayoría de los casos se debe a un aumento del estrógeno</strong>. <strong>Resveratrol,</strong> es un producto que también se vende como un complemento dietario, <strong>permite suprimir la creación de aductos,</strong> además de prevenir de otros dos factores que producen cáncer de mamas.</p>
<p> <a href="http://www.elgrancatador.com/2008/07/10/vino-tinto-ayuda-a-prevenir-el-cancer-de-mama/#more-1466" class="more-link">(more&#8230;)</a></p>
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