Soy una gran amante de las hierbas aromáticas y de las medicinales, y siempre que incursiono en la cocina las uso ya sea para preparaciones dulces como saladas. Pero emplearlas en licores es algo que no se me había ocurrido.
Hoy les propongo algunas recetas para hacer licor de hierbas casero, así que vayan juntando hierbas […]

A la hora de preparar cócteles, quizás se percatan de que están quedando muy dulces y no les gusta como saben, entonces lo que pueden usar para cambiarle y mejorar el sabor es La Angostura o el Amargo de Angostura.
Es un ingrediente que aromatiza y que se usa desde hace muchos años, primero como un […]

Seguimos con México, porque es un país que tiene una gran cantidad de variedad en cuanto se trata de bebidas tradicionales alcohólicas. En este caso, se trata de El Tepache, que es una bebida alcohólica a base de frutas y piloncillo (es un dulce hecho a base de caña de azúcar). En general se crea […]

Si están buscando una bebida con una alta graduación alcohólica, acá les voy a contar de una. Se trata de una bebida de tradición austríaca y es por eso que viajamos ahora a Austria a conocer el Stroh. Es una bebida alcohólica realizada a base de ron especiado y que se consigue en tres […]

El vino de Jerez es un clásico vino fino aromático, que es una gran afición de los ingleses. En este caso, vamos a hablar de un jerez en particular, que es el Croft Original Sherry, que viene con etiqueta en idioma inglés y con un envase diferente a los clásicos de vinos de jerez. Se […]

Uno de los vinos más populares dentro de los vinos verdes de Portugal es el de Casal García, que pertence a la gama de vinos verdes de ese país. Ese nombre que reciben es por el paisaje que los rodea a la hora de cultivarlos, ya que el color del vino una vez terminado es […]

Por el estilo y diseño del envase es casi idéntico al conocido y de aroma inigualable perfume Channel nº5. Pero esa botella, aunque contiene un líquido con el color igual al del perfume, en realidad contiene otra cosa. Es un invento de Havana Club y se trata del Havana Chic nº5. Dentro de ese envase […]

Cada vez me doy más cuenta que el vino se adapta a todas las situaciones, como ser encuentros, fiestas, al aire libre, a puertas cerradas, y se toma frío, natural y también caliente. Sí, en algunos países de Europa, como Dinamarca, Suecia, Noruega, Alemania y Finlandia, se estila a tomar vino caliente con especias, para […]

Uno de los temas más interesantes al momento de conocer a los vinos y beber mejor es el aroma de los vinos. Reconocer los distintos aromas contenidos en un vino, imaginar las distintas texturas que se nos abren con solo utilizar el olfato, y descubrir esta magia que despiertan nuestros sentidos son experiencias muy […]

En el día de hoy nos centraremos en las características principales que presenta el vino oloroso, como también cual y cómo es la manera de su elaboración y sus usos.
En primer lugar, el vino oloroso se define como un vino generoso propio del Marco de Jerez y de Montilla-Moriles en Andalucía, España. Se obtiene a […]