Generalmente imaginamos grandes hectáreas con plantaciones de vides, y de allí las enormes producciones de vinos en gran cantidad. Pues no siempre es así, porque existen las denominadas Bodegas boutique, pequeños establecimientos que producen solamente algunos tipos de vinos y en cantidad limitada.
Estos lugares se concentran más en la producción de cada vino, con paciencia, […]

A menos que seas un profesional (como el de la foto), los barriles no son una buena idea para tu bodega, ya que precisan demasiados cuidados
La bodega es un espacio que a veces dejamos descuidado, sucio y sin prestarle atención. Sin embargo es fundamental que se encuentre en las mejores condiciones, pues es ahí […]

Hace poco hablamos de las medidas que una persona debía tomar al momento de realizar su propia colección de vinos. Planteamos pautas para comenzar y hacer rendir al máximo una colección de vinos y eventualmente hacer de esto algo más que un hobbie. Hoy, de la mano de aquel artículo, aprovecho lo que leí recientemente […]

Nunca me había puesto a pensarlo, pero la verdad que me ha parecido una genial idea la de asegurar mis botellas de vino. Es que si uno lo piensa bien, el valor de nuestros vinos puede superar ampliamente el de otros valores que tenemos asegurados. Sin embargo, uno no piensa demasiado en poner en el […]

¿Quién no quisiera tener una colección propia de vinos en su casa? Para esto necesitas básicamente dos cosas: los vinos elegidos y el lugar donde ponerlos. Lógicamente, el problema es disponer del dinero para comprar lo necesario. Pero hagamos de cuenta que ese no es problema, y continuemos pensando en cómo hacer nuestra propia […]

Seguramente usted tiene alguna botella de vino (o más) en su casa que se encuentra mal guardada. Y luego cuando va a beber de ese vino, se encuentra en mal estado, o puede que hasta haya perdido algunas de sus características esenciales y arruine gran parte de la bebida.
Es por esto, que hoy voy a […]

Si el sueño de alguno de ustedes es tener su propia bodega, no es necesario tener viñedos ni barricas de roble; simplemente deberás conseguir un lugar oscuro y con ventilación.
Muy bien, después de encontrar tu lugar, seguramente te surgirán algunas preguntas muy interesantes como las siguientes:
¿Puedo instalar la bodega en la cocina?
Decididamente, NO; ya que […]