¿Te imagnas un frutal de Siberia? ¿O que las regiones más importantes de vino produzcan un vino mediocre? ¿Que el champagne de la localidad de Champagne sea malo? ¿O que en Asia se produzca el mejor vino del mundo? Pues así será la realidad del mundo del vino en el año 2050 según lo […]

Que el cambio climático afecta a la producción ya no es novedad. Y que las emisiones de CO2 influyen a agravar este problema tampoco. Y es muy bueno ver que algunos ya están haciendo algo al respecto. La famosísima localidad de Champagne en Francia se ha consagrado por ser la primera región en anunciar […]

Ayer hablamos de un set de copas recicladas, y se me pasó por la idea pensar en un vino reciclado. Lógicamente, esto sería asqueroso. Pero casualmente leí este artículo que me pareció muy interesante para compartir: se trata de la nueva moda de los vinos ecológicos.
Como todos sabremos, la preocupación por el calentamiento global […]