Cada persona tiene gustos diferentes, entre otras cosas eso es lo que nos diferencia a unos de otros. Escoger un buen vino no depende del precio, sino del gusto de cada uno y del grado de satisfacción que ese vino nos produce.
La mejor forma de saber cuál es el vino que mejor va contigo es […]

Nunca está de más recordar cómo se debe de disfrutar un buen vino, y menos aún, que cosas se deben evitar a la hora de descorchar una botella y sentarse a disfrutar. Hay determinados pasos que no se pueden evitar para lograr que la experiencia sensorial sea completa.
Así que para que no dejen din usar […]

La 16ª edición del Concurso Mundial de Bruselas, el más prestigioso concurso internacional reservado a vinos y espirituosos, tendrá lugar los días 25, 26 y 27 de abril en la Feria de Valencia.
En él 250 expertos procedentes de 4 continentes se reunirán para catar a ciegas, y juzgar los 6.289 vinos y alcoholes en la […]

Creo que nunca está de más recordar algo útil, y hoy les propongo recordar los pasos que se deben seguir para catar un vino. El objetivo fundamental de una cata de vinos es analizar las sensaciones que nos produce al degustarlo, a pesar de las apariencias, catar es algo sencillo.
No es un área reservada sólo […]

La Rioja será la sede, en noviembre del congreso internacional Wine Future, el congreso organizado por The Wine Academy of Spain con el apoyo del Consejo Regulador de Rioja, pretende convertir a la región líder entre los vinos españoles en el epicentro mundial del sector.
La D.O. Calificada Rioja acogerá los días 12 y 13 de […]

Fueron ocho de las nueve Denominaciones de Origen de Castilla y León las que se presentaron al concurso cuya fiunalidad es encontrar el vino que conmemore el  10º Aniversario Museo Provincial del Vino en el castillo de Peñafiel, museo que podemos apreciar en la foto superior.
El concurso, denominado  “10º Aniversario del Museo del Vino de […]

El equipo de cata de la “Guía Peñín de los Vinos de España”, dirigido por José Peñín y coordinado por Carlos González, ya ha iniciado la temporada.
El calendario de catas comenzó en febrero y se extenderá hasta el próximo mes de julio, y los llevará por todas las zonas de producción vitivinícola de España.

Los vinos de Jerez protagonizarán, junto al brandy y el vinagre, un curso “interdisciplinar” en la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla, el objetivo es formar a profesionales del mundo de la gastronomía y la hostelería en estos caldos.
El curso se llevará a cabo los días 2, 4, 9, 11 y 12 de marzo y […]

La segunda edición de los Premios Vino y Mujer, organizada por Aula Abierta del Vino, se llevará a cabo este próximo mes de marzo en Mirasierra Suites Hotel, en el contexto de su XI Aula que debatirá sobre el papel de la mujer en el sector vinícola y su importancia como electora del vino a […]

Este 28 y 29 de enero comienza en Londres el programa ‘Spanish Wines Education’, tour mundial que tiene como fin educar sobre los vinos españoles. El programa es impartido por ‘The Wine Academy of Spain’, cuyo presidente es Pancho Campo,  primer Master of Wine español.
Ambas jornadas tratarán de ahondar en los vinos de toda la […]