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Artículos sobre cata de vino.

Celebración del Mes del Vino en California

Porque el vino no es solamente algo que se disfruta y nada más, es que en el Estado de California se lo celebra por un mes entero. Sí, este mes es el mes del vino y para ello se lo festeja con festivales, catas de vino, pisoteo de uvas y tours.
Si se ingresa al sitio […]

PK2 del Reino: vinos a catar según los siete pecados capitales

Ha comenzado el día lunes una curiosa campaña que trata de los pecados y el vino. Se llama “PK2 del Reino, los pecados capitales con forma de vino en León,” y se trata de seducir a los turistas para que se acerquen a esa ciudad y degusten siete vinos distintos, siendo cada uno de ellos […]

E-Tongue: Una Lengua Electrónica para catar vinos

Parece que cada vez se hace más realidad el hecho de que las máquinas van a dominar al mundo y nos van a superar ampliamente a los seres humanos. En este caso se trata de que las lenguas humanas ya no son necesarias para catar vinos, ya que existe una máquina que lo hace por […]

Cata a ciegas: una cata de vinos realizada por no videntes

Un pequeño truco que se aplicó en una Feria de Vinos en España, probó un punto muy interesante. Se colocó en dos vasos el mismo vino blanco, pero a uno se lo tiñó de tinto. Luego, se hizo probar ese vino a los participantes y todos comentaron como si realmente se tratase de un vino […]

Se contrata un seguro para la nariz por 5 millones de Euros

Se ha hablado de la cola de Jennifer López, el pecho de Dolly Parton, y ahora se ha sentado un nuevo precedente en el seguro de ciertas partes del cuerpo. Se trata de un productor de vino holandés, quien ha contratado una póliza de seguros por el valor de 5 millones de Euros por su […]

Apertura del Centro Cultural del Vino en Barcelona

Cada vez más se abren lugares especializados en vinos y comienzan a incluir en ellos la última tecnología. Ahora se lanza la apertura del primer Centro Cultural del Vino en la ciudad de Barcelona, España. El mismo se llama Monvínic, y cuenta con un amplio espacio de 500m2 y más de 4000 vinos.
Además cuenta […]

El método de 100 puntos de Robert Parker

No hay dudas que desde el reciente fallecimiento de Robert Mondavi, quien tiene el trono absoluto de la decantación es otro Robert: el experto en vinos Robert Parker Jr. Este estadounidense es, sin dudas, el más importante catador de vinos del mundo.
Este famoso profesional tiene un sistema peculiar de calificar a los vinos: un […]

Pubs ingleses quieren batir Record Guiness de catas de vino simultáneas

680 pubs en Inglaterra realizarán una cata de vino simultánea con el objetivo de batir el Récord Guiness. A las 6 de la tarde del miércoles 21 de mayo, Londres será espectadora de una gran proesa: miles de personas en los 680 pubs de la cadena Wetherspoon se pondrán a degustar vino al mismo […]

El precio importa más que el gusto

Es horrible cuando la realidad nos demuestra lo superficiales que somos los seres humanos. Desgraciadamente un estudio nuevamente comprobó que el precio del vino es mucho más importante que su gusto cuando se trata del placer que nos produce. Ya hemos hablado de esto en otra ocasión, demostrando que un vino nos resultaba mejor si […]

Algunas ideas para degustar mejor los vinos

Todos sabemos que disfrutar de un vino viene bien en cualquier ocasión, pero si lo hacemos de la mejor forma, haciendo rendir al máximo ese momento bajo condiciones ideales, el ritual se transforma en algo muchísimo más interesante que el simple hecho de vertir líquido en una copa y beberlo así nomás. El vino […]

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