Una de las consecuencias de la masividad del vino es que cada vez hay una mayor afición por tener una buena bodega en casa. Todas las cenas y comidas especiales merecen ser acompañadas por un buen vino, y si queremos tener una gran variedad de vinos para poder escoger debemos saber que cada tipo de […]

No siempre que abrimos una botella de vino llegamos a beber todo su contenido, ahora bien, ¿qué debemos hacer para que el contenido se mantenga intacto hasta cuando lo terminemos de beber?.
Existen algunos trucos para que el caldo no resulte tan perecedero, el truco más utilizado para que un vino nos dure unos días, una […]

Una nueva tecnología de la NASA descubrió algo que puede revolucionar la forma en que degustamos nuestros vinos: descubrieron cómo quitar los malos olores y sabores que dejan los corchos en el vino a través de un proceso de limpieza que remueve los contaminantes del aire y puede también eliminar el TCA (uno de los […]

Es momento de decidir si esto vale la pena o no, pero para eso siempre es importante informarse primero. Se trata de un nuevo invento que para mí no vale la pena gastar en él, pero siempre hay fanáticos para todos y hay gente que tiene dinero de sobra para gastar y en esto quizás […]

Ya hemos visto las mencionadas “cavas submarinas” de Chile, que conservaban sus vinos debajo del agua por algunos meses antes de que el cliente los eligiera, pero en este caso se trata más bien de un estudio un poco curioso que tardará muchos años. Una bodega en Francia decidió guardar 276 botellas de vino […]

 
Este artículo está destinado a seguir facilitando nuestro amor por el vino, ya que en esta ocasión les traigo una vinoteca para tener en nuestros hogares.
¿Para qué nos sirve? Pues, nos es de gran utilidad, ya que vamos a poder conservar nuestros vinos sin que se nos echen a perder como cuando no terminamos una […]

Hoy, les voy a dar algunos consejos de cómo se debe abrir y almacenar el vino.
Cuando vamos a comprar una botella debemos tener mucho cuidado, ya que el vino que lleva mucho tiempo parado pierde calidad.
El vino debe conservarse acostado, si se pudiese, con una inclinación mínima de 15 grados. De esta manera obtendremos dos […]