Parece que en Francia todo está más adelantado, o muy distinto a lo que sucede en otros países, porque ahora quieren lanzar leyes que colocarían al vino y a todas las demás bebidas alcohólicas al mismo nivel que la pornografía. Se trata de poner límites a la venta de alcohol, como límites de horarios donde […]

Nuevamente tenemos al vino Italiano debajo de la lupa de la controversia legal. Recordemos que hace poco tiempo 600.000 botellas de Brunello di Montalcino fueron confiscados. Y ahora se suman 12.000 litros de vino más, aunque esta vez son de Vino Nobile di Montepulciano, que fueron confiscados por la policía italiana.
El vino fue extraído […]

La absenta es una bebida muy polémica, con un sabor muy parecido al licor de anís. Técnicamente no es un licor, ya que no contiene azúcar añadido. Se trata de un compuesto que mezcla hierbas y flores de plantas medicinales y aromáticas y tiene un altísimo contenido de alcohol (llegando a tener hasta 89,9º). Cuando […]

Vin et Societé, un grupo que representa a los franceses en el sector de los vinos, ha amenazado con demandar legalmente al presidente de Francia, Nicolas Sarkozy, si no hace nada para detener el actual lobby anti alcohol que vive este país. Últimamente las limitaciones en los anuncios de vinos y otras bebidas espirituosas es […]

El crecimiento de las tasas de obesidad en los países europeos ha impulsado la modificación en la información que deberá incluirse en las etiquetas de los vinos. La CE determinó que las etiquetas de los alimentos deberán incluir en la parte frontal de los envases cuántas calorías, azúcar, sal y grasas. Los vinos deberán incluír […]

Hace un tiempo jorge nos preguntó cuál era la diferencia entre el vino espumante y la champaña. Y esta es una duda que no debemos dejar de aclarar, porque puede pensarse que son cosas distintas, cuando en realidad hacen referencia a una misma cosa. Es lo mismo decir “espumante”, “champagne”, “champaña”, o “champán”.
¿Como puede […]