Investigadores californianos demostraron que el placer al beber vino aumenta si es caro.
Usted pensará cómo es posible y de qué manera fue probado. Pues éstos investigadores son bastantes inteligentes y han podido demostrar la fuerza que tiene el Marketing.
En este caso, en el estudio que divulgaron esta semana, los investigadores mostraron que se puede aumentar […]

Según varios expertos en área de medicina de Estados Unidos y que publicaron un estudio en el ‘Journal of Agricultural and Food Chemistry’, algunos componentes que se encuentran en la semilla de la uva fermentada y su piel podrían ayudar a prevenir las caries.
Un específico ‘polyphenol‘ que se encontró en desechos del vino, puede interferir […]

El laboratorio enológico de Jumilla es un laboratorio de servicio al sector vitivinícola para el control de calidad de uvas y vinos. Fue fundado en el año 1911 y cuenta con los siguientes equipos: dos valoradotes potenciométricos que son para la determinación de acidez total, pH y sulfurosa libre y total.
También hay dos espectrofotómetros ultravioletas, […]