Las fases de la luna y la astronomía solían ser muy útiles para nuestros antecesores, las cosechas se basaban en estos principios, al igual que la vendimia, entre otras tantas cosas.
Aún hoy hay algunas pocas bodegas familiares que mantienen sistemas de elaboración basados en antiguas teorías heredadas de sus antepasados, haciendo que las fases lunares, […]

Siguiendo con las bebidas tradicionales de ciertos países vamos a viajar a España, la madre patria, y nos encontramos allí con una bebida típica llamada Queimada, la cual se realiza desde hace muchos años como parte de la tradición gallega. Esta bebida tiene un alto contenido alcohólico y no se trata solamente de una bebida […]

Siguiendo con las bebidas tradicionales de ciertos países, es que en este caso viajamos al Caribe, especialmente a Cuba, para encontrarnos con una deliciosa bebida típica de ese país con paradisíacas playas: el mojito cubano.
Está compuesto con ron y azúcar, lima, hierbabuena y agua con gas. La tradición adjudica este trago al restaurante cubano […]

No alcanza con los refranes que acaban de leer, porque hay muchos más. Y, me parece interesante que todos podamos saber lo que se ha escrito y lo que ha pasado de generación en generación, del boca a boca, y que hoy son refranes muy utilizados por la personas, especialmente por los amantes del vino. […]

Localizada al sur del Cáucaso y al norte de Turquía, en la costa del Mar Negro, la República de Georgia dice ser la cuna del vino, aunque prefiero reservarme un poco de dudas al respecto. Esta república antiguamente fue parte de la Unión Soviética y su capital es Tiflis (también conocida como Tbilisi) y presenta […]

Como no podía ser de otra manera, la historia de cómo se creó el vino tiene que ver con una historia de amor. Y como nos acercamos a San Valentín, no me parece mala idea contarla en esta ocasión. Más bien mezcla amor, pasión, locura y muerte. O casi muerte.
Esta leyenda viene de medio […]

En el día de hoy voy a hablar de ¿cómo y dónde se descubrió el vino? El descubrimiento del vino fue sin duda una de las más embriagadoras experiencias del hombre. En algunas culturas, se relaciona su descubrimiento con personajes mitológicos o figuras patriarcales como la de Noé, otros consideran que sucedió en tiempos prehistóricos.
Basándonos […]