Son pocos los afortunados y los conocedores del mundo del vino, como es el caso de Álvaro Palacios, que es enólogo y bodeguero y quien dedica su vida a las vides y todo lo que de ellas se crea. Este señor estudió enología en Burdeos y tuvo prácticas con grandes expertos lo que le permitió […]

Cada vez más se abren lugares especializados en vinos y comienzan a incluir en ellos la última tecnología. Ahora se lanza la apertura del primer Centro Cultural del Vino en la ciudad de Barcelona, España. El mismo se llama Monvínic, y cuenta con un amplio espacio de 500m2 y más de 4000 vinos.
Además cuenta […]

Para los fanáticos del vino, pero no me estoy refiriendo a los alcohólicos, existen nuevas maneras de aprender sobre el tema y a la vez divertirse sin parar. Se trata de juegos hechos especialmente con la temática vinos. Entre ellos se encuentran el Wineopoly, una versión adaptada del clásico juego de mesa Monopoly, en donde […]

Confía en el sommelier siempre que haya uno disponible
Elegir un vino en el restaurante debe ser de las tareas más engorrosas y estresantes al momento de salir a comer. Ya sea que vayas solo, con tu pareja o en una cena de negocios, al momento de elegir cuál es el vino más adecuado se […]

Muchos se han preguntado para qué sirve un sommelier si uno sabe qué es lo que quiere beber. Es que puede resultar molesto que una persona se nos acerque y nos diga que cierto vino es mejor para beber que el que habíamos elegido. Pues hay que saber que el sommelier es una figura […]

Bajo el lema “Seis vinos, tres añadas: Grandes vinos españoles y su evolución” el Departamento de Vinos de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Dusseldorf organizó el pasado 2 de julio un encuentro de profesionales con el fin de presentar en una cata ciega algunos de los mejores vinos españoles a […]