Se ha presentado el cartel que anuncia el Festival de Vinos Somontano 2008, el cual se realiza en una nueva edición comenzando el día 31 de julio. Es la novena edición de este festival y es una perfecta oportunidad para acudir a un hermoso lugar como lo es Somontano y poder degustar vinos de ese […]

Es frecuente, especialmente en los últimos años, sentir un cierto sabor a corcho en algunos vinos, y eso se debe al Tricloroanisol (TCA), el cual es un hongo que genera este gusto, ya que produce ciertas desviaciones en el vino. Pero, rápidamente, varias empresas comenzaron a tratar este tema, y ya se han lanzado […]

Una nueva variedad de vino se ha puesto a la venta, y es el llamado vino Minuet, de Bodegas Sumarroca la cual está situada en Cataluña. Esta bodega se cerciora de realizar todo el proceso de sus productos, desde la plantación, la fermentación, el filtrado y el embotellado. De este modo, se aseguran de que […]

La polémica sobre los tapones sintéticos para sustituir a los de corcho no escapa a ningún amante de los vinos. Y la verdad es que se escuchan argumentos de todo tipo, tanto a favor como en contra. Es que el tapón sintético ofrece ciertas ventajas frente al corcho, pero también tiene sus puntos flojos. Pero […]

Los productores de corcho españoles se encuentran actualmente enfrentados y en plena competencia con los tapones de plástico según un manifiesto de la Asociación de Industriales del Corcho del Suroeste (ISOCOR) en Huelva, Comunidad Autónoma de Andalucía, España.
En la reunión, el presidente de la Asociación, Javier Benítez dijo que deben competir con el tapón de […]

Los tapones de vino, la verdad que un excelente instrumento necesario y muy utilizable; y se ha convertido en los últimos años en un utensilio fundamental en nuestros hogares y más precisamente en nuestras cocinas.
Los primeros tapones que se fabricaron eran todos de plástico los cuales incorporaban un aparato para cuando taparas la botella y […]

En esta ocasión les traigo algunas variedades de tapones para nuestros vinos de calidad que nos servirán de gran ayuda a la hora de poder conservar nuestra bebida predilecta.
En primer lugar, les comentaré sobre el tapón de vino VENUS (ver imagen) que forma parte de una colección que se inspiró en el sistema solar. Es […]

En esta ocasión les traigo a conocer un nuevo e innovador accesorio, y en este caso se trata de un tapón para tapar nuestros vinos, ya que varias veces no terminamos todo el contenido de la botella y si lo tapamos de mala manera, luego se nos echaría a perder.
De esta manera es que salió […]