El terremoto que sacudió a Chile hace unos días dejó víctimas humanas y materiales de diversa índole, y entre los daños materiales se encuentran los sufridos por el vino, uno de los principales productos de exportación de este país.
Al parecer el sector vitivinícola podría estar comprometido en un 20% debido al sismo que hizo temblar […]

Biofach es una feria mundial de alimentación natural y productos naturales que en este año se llevó a cabo del 17 al 20 de febrero en la ciudad de Nüremberg, Alemania, y en ella se premiaron a seis vinos chilenos ecológicos.
Entre los vinos chilenos premiados en el marco del Primer Premio Internacional del Vino Ecológico […]

La excelente reputación de los vinos chilenos es reconocida en todo el mundo, y cada libro que surge sobre el tema abre nuevas puertas para conocer más sobre el mundo de la enología.
‘Chile, País de Vinos y Montañas’ es un nuevo libro sobre enología que permite conocer la historia del vino chileno desde fines del […]

Coyam 2007, el segundo vino biodinámico de la bodega Emiliana, fue elegido como la mejor mezcla tinta de Chile en la premiación anual de la Revista La Cav.
Elaborado en un clima mediterráneo cálido, es un vino con una guarda de 13 meses de color rojo-violeta intenso, con una armonía de fruta negra madura, berries, cassis, […]

El calentamiento global es un problema que nos concierne a todos, inclusive a las bodegas, una de ellas, Viña De Martino ha lanzado un nuevo vino Nuevo Mundo, el primer vino Carbono Neutro de Chile y Latinoamérica.
Elaborados a partir de uvas cultivadas orgánicamente en el valle del Maipo (certificación BCS OKO – Garantie), este producto […]

En los años 90 se comenzaron a descubrir mundialmente los vinos excelentes de Chile, y la mayoría de las productoras de vino se convirtieron en empresas extranjeras, como ser de California, España y Francia. Pero hay una bodega que es puramente chilena y que es muy reconocida mundialmente por sus vinos de gran calidad.
Se trata […]

Se acaba de lanzar un nuevo estudio que tomará unos tres años en concluirse y que se llevará acabo en Chile para estudiar bien la uva chilena llamada Carmenère. Lo que se busca con esta investigación es poder mejorar la calidad de los vinos por medio del conocimiento de las funciones del oxígeno y de […]

Como cada vez tenemos menos tiempo para poder realizar tareas que nos gustan y cada vez todo se facilita más por internet, es que ahora se ha creado un sitio ideal para poder comprar excelentes vinos por la red.
Se trata del llamado Naked Wines, que permite a las personas que viven en el Reino Unido […]

Me parece que esto está bien que se haga porque los tiempos van pasando y las cosas van cambiando por lo que siempre hay que ir ajustando ciertas reglas al mundo de hoy. Es por ese motivo que en Chile se va a realizar una revisión de las apelaciones que ellos tienen en relación a […]

Debido a que en estos momentos no son los mejores para andar gastando dinero porque sí, es mejor que comencemos a ahorrar pero no por eso tenemos que perder todos nuestros gustos ni dejar de darnos algunos pequeños lujos.
Es por ese motivo que nuestro vino a la hora de comer no tiene por qué faltar […]