Una gran duda que nos atañe a todos los bebedores de vino: ¿Qué hacemos cuando nos regalan o compramos una botella de vino? ¿La consumimos o es mejor guardarla para otra ocasión? Hay vinos que conviene conservarlos, pues seguramente sigan mejorando con el tiempo, mientras que otros son para beber al instante y no vale […]

Existen varias personas que son amantes incondicionales del vino, y que tratan de darle todos los cuidados posibles para que no se arruine ni el vino ni su botella.
En este caso, en París, se ha creado un nuevo negocio, que ayuda a que los dueños ‘amantes y aficionados’ del vino y que tienen piezas genuínas, […]

Para el día de hoy, les traigo una muy buena recomendación: Ossian 2005.
Se trata de un gran vino blanco de calidad al estilo de Borgoña. Es un vino de guarda, que se elabora en bodegas Aalto con la uva verdejo de viñas viejas con cultivo ecológico, con gran carácter y muy fino.
Es criado en barricas […]