El año está comenzando con todo en lo que a ferias enológicas se refiere, hoy les voy a contar un poco sobre Millésime Bio 2010, una feria dedicada a los vinos ecológicos.
Esta feria que comenzará el 25 de enero este año se llevará a cabo en el Parque de Exposiciones de la ciudad de Perpiñan […]

El vino ecológico Pedro Ximénez, de Bodegas Robles, comienza su proceso de elaboración tras la recogida de las uvas en su punto de madurez. Estas uvas son extendidas al sol en los “paseros” (esteras de esparto), cada día las uvas son volteadas, para asegurar un tostado homogéneo al sol de Andalucía.
El objetivo de este proceso […]

Si fue el gran ganador por tercer año consecutivo en  el Concurso Internacional del Vino de Biofach, por algo debe de ser. Les propongo conocer un poco más sobre la bodega que creó este vino.
El origen de Bodegas Robles se remonta a 1927. Antonio José Robles, su fundador, era carpintero, pero se interesó por el […]

Los vinos españoles elaborados con uva proveniente de la agricultura ecológica fueron premiados con 17 medallas de oro, 24 de plata y 25 recomendaciones en el Concurso Internacional del Vino de Biofach 2009, enmarcado en la Feria Internacional de Producción Ecológica Biofach, que se llevó a cabo en Nüremberg (Alemania).
En este concurso participaron 521 vinos, […]

Me parece bárbaro que se comience cada vez más a tomar conciencia de los daños que se le están generando a la naturaleza y que se hagan cosas al respecto. Ahora se trata de que ha finalizado la Primera Cumbre sobre vinos ecológicos, algo totalmente novedoso y que tuvo el apoyo de multitudes.
Lo que se […]

El hecho de que cada vez más viñedos y bodegas se estén convirtiendo en lugares que se preocupan por el medio ambiente es todo un avance. Ahora en la ciudad de Oregon, en Estados Unidos, las empresas productoras de vinos se están haciendo cada vez más ecológicas.
Es así que en el caso de la pareja […]

En Washington, Estados Unidos, un grupo de bodegas y de productores de vinos están uniéndose para ejercer presión en cuanto a crear una zona donde se cultiven ciertas uvas al Noreste de Yakima. El caso es que ahora todos los viñedos de esa zona se han decidido a ser orgánicos y eso es algo que […]

En estos momentos la moda es que se debe ser amigo de la naturaleza y colaborar con el medio ambiente, lo cual me parece bárbaro y es algo que se está implementando cada vez más en distintos sectores. En el caso del mundo del vino, es un ambiente que no se ha quedado atrás, y […]

En estos momentos en que estamos cerca de las elecciones presidenciales en Estados Unidos y la lucha entre demócratas y republicanos está muy reñida es que me pareció interesante saber que en el mundo existe un vino con el nombre de la candidata a la vicepresidencia por el partido republicando, Sarah Palin.
Se trata de un […]

La verdad es que me alegra ver cómo cada vez se crean más productos orgánicos y que respetan el medio ambiente. Es así que la bodega Prairie State siempre ha realizado sus vinos sin pesticidas, de modo bien orgánico y también se han encargado de que sus paquetes sean de materiales ecológicos.
Pero ahora han decidido […]