Siempre la mezcla de cosas genera nuevos y curiosos productos, como es el caso del champagne mezclado con la vodka. El resultado es una bebida con sabor a vodka pero con burbujas, llamada como Vodka CO2, y de la cual ya se han creado más de una botella basada en esta mezcla. Pero hay una […]

No todos los vinos son iguales, eso es claro, pero además, no todos tienen la misma estructura, ya que hay vinos gasificados, lo cual es poco común pero existen y tienen sus variedades. Entre ellas se encuentran las creadas por la empresa Sandevid, la cual tiene dentro de su línea un champagne, llamado Champetit, que […]

Además de los vinos “clásicos” (tintos, blancos, rosados y claretes), están los denominados “vinos especiales“. Estos vinos especiales son aquellos que se caracterizan no por la uva misma que se utliliza en su elaboración, sino también por la técnica empleada. Se obtienen de uvas frescas, de mostos, o de vinos ya elaborados sometidos a ciertos […]

Los vinos espumantes tienen una forma particular de ser distinguidos, distinta a la manera tradicional de catar vinos. A continuación te dejamos algunos consejos a considerar al momento de beber un vino espumoso.
Para distinguirlos es necesario antes que nada un análisis visual: es fundamental observar el tamaño y disposición de las burbujas, ya que […]

Lejos de ser una característica secundaria, el brillo de los vinos es un parámetro fundamental que indica más datos que los que uno a primera vista piensa. Aporta datos cruciales durante la fase visual de la cata y su aspecto nos aporta datos sobre la cantidad de materia que posee.
El brillo del vino es sobre […]

El Sovietskoye Shampanskoye era el champagne de la rusia comunista
Ya que hemos hablado de Champagne, tenemos que destacar que hoy Rusia se ha unido al exclusivo club de países que beben más de un millón de botellas de Champagne al año.
Digamos que no es de extrañar que un país tan inmenso consuma un millón de […]

Hace un tiempo jorge nos preguntó cuál era la diferencia entre el vino espumante y la champaña. Y esta es una duda que no debemos dejar de aclarar, porque puede pensarse que son cosas distintas, cuando en realidad hacen referencia a una misma cosa. Es lo mismo decir “espumante”, “champagne”, “champaña”, o “champán”.
¿Como puede […]

Freixenet se ha puesto en marcha para estar presente en los Juegos Olímpicos de Pekín en el mes de agosto y a la Exposición Universal de Shangai en el año 2010.
Este líder mundial, se encuentra al momento distribuyendo más de 100.000 botellas anuales en el país chino, y se tiene previsto conseguir una ‘gran presencia […]

Andre es una de las tantas marcas de vino espumoso, que son producidas por la empresa estadounidense Gallo, y que tiene su ‘California Champagne’ que le trae problemas.
Y es que esta vez, las autoridades aduaneras belgas incautaron y destruyeron 3200 botellas de vino espumoso de esta marca.
Todo esto prueba que se trabaja y apoya en […]

Hace unos meses la bodega australiana ‘Barokes wines’ lanzó su línea de vinos varietales y espumantes en lata.
El nuevo concepto de vino en lata propone de manera indirecta un cambio en el paradigma del vino.
Cambiando su paradigma, con un formato bastante raro y atípico, su packaging produce a cualquier vista una nueva manera de ver […]