Debido a que no todos sabemos tanta información sobre el mundo de los vinos, que es un mundo muy amplio y variado, siempre hay gente que está al rescate. Luego de su exitoso libro titulado Wine for dummies (Vino para tontos), ahora esta mujer, Mary Ewing Mulligan, que es la primer mujer Master en vinos, […]

Afortunadamente, cada día se descubren nuevos beneficios que tiene el vino sobre la salud de los seres humanos. Ahora se ha descubierto que el vino tinto ayuda a prevenir el cáncer de mamas. Por medio de una investigación que realizó la Universidad de Nebraska se llegó a la conclusión de que el Resveratrol, que es […]

Estamos acostumbrados a ver siempre las mismas etiquetas, y sus diseños no suelen variar mucho entre un vino y otro ni entre una bodega y otra, pero quizás ahora esta innovación introduzca una interesante variante a esas etiquetas. Es un modo exclente de poder recordar los vinos que nos gustan y que luego, a la […]

Es un tipo de vino supervisado constantemente, y es una manera de que todo el proceso se realice del modo correcto. Se trata de los vinos kosher, los cuales se realizan por parte de los judíos, al ser una bebida de su tradición y que debe estar apta para consumir.
Es por eso que desde […]

No son los más populares entre sus compañeros tinto y blanco, pero igualmente son vinos de excelente calidad, sabor y textura. Me refiero, claramente, a los vinos rosados, los cuales se hacen como los vinos tintos pero con poca maceración. El vino tinto logra ese color de las uvas negras que se maceran y […]

Ahora, la carne roja no solamente será sabrosa para degustar, sino que además, unida a un vaso de vino tinto puede ser saludable para la salud. Esto se ha demostrado en un estudio Israelí, donde según han comprobado, los compuestos del vino tinto pueden ayudar a destruir los compuestos poco saludables de la carne roja.
El […]

Ya estamos acostumbrados y ni lo cuestionamos, y solemos tomar el vino tinto a temperatura ambiente, y el vino blanco a una temperatura bien fría. Pero en el caso del vino tinto muchas veces está medio caliente, y no nos resulta tan agradable. Pregunta: ¿esto no se puede cambiar? ¿qué pasa si tomamos vino tinto […]

Es una de las marcas de la Bodega Chandon, la cual se caracteriza por la producción de diversos tipos de Champagne, y que en muy poco tiempo se ha sabido ubicar muy bien en el mercado, convirtiéndose en el 20% de las ventas de la Bodega y siendo la segunda marca en ventas de la […]

Cada vez me doy más cuenta que el vino se adapta a todas las situaciones, como ser encuentros, fiestas, al aire libre, a puertas cerradas, y se toma frío, natural y también caliente. Sí, en algunos países de Europa, como Dinamarca, Suecia, Noruega, Alemania y Finlandia, se estila a tomar vino caliente con especias, para […]

Tiene un nombre que es musical, y que recuerda o nos remite a esas canciones lentas, conmovedoras y sutiles. Quizás es el nombre ideal para este vino, ya que se caracteriza por lo mismo que esas melodías. Me refiero al vino Adagio Espressivo 2004, de la bodega Juan Toscanini e hijos.
Este vino se realiza por […]