Tiene un nombre que es musical, y que recuerda o nos remite a esas canciones lentas, conmovedoras y sutiles. Quizás es el nombre ideal para este vino, ya que se caracteriza por lo mismo que esas melodías. Me refiero al vino Adagio Espressivo 2004, de la bodega Juan Toscanini e hijos.
Este vino se realiza por […]

A veces se pasan años tratando de descubrir cosas nuevas, pero otras veces los descubrimientos surgen por casualidad, y este es el caso de los vinos de la bodega Vinos de la Cruz, de Uruguay, que son aptos para diabéticos. Todo comenzó porque estos vinos son realizados a partir de uvas cultivadas ecológicamente, es decir, […]

Hace un tiempo jorge nos preguntó cuál era la diferencia entre el vino espumante y la champaña. Y esta es una duda que no debemos dejar de aclarar, porque puede pensarse que son cosas distintas, cuando en realidad hacen referencia a una misma cosa. Es lo mismo decir “espumante”, “champagne”, “champaña”, o “champán”.
¿Como puede […]

La Grappamiel (también puede ser “grappa miel”, “grapa miel”, o “grapamiel”) es una bebida alcohólica que nació en Uruguay y su nombre ya lo dice todo: es un producto en donde se mezcla la famosa bebida llamada grappa con la miel de abeja. Aclaremos que la grappa es una bebida alcohólica que se obtiene del […]

Otro tipo muy especial de grappa es la que se hace con limón; que también es de origen uruguayo. Al igual que la grappamiel, la grappa-limón es una bebida alcohólica.
Cuando la grappa se mezcla con el limón, le da a ésta un toque muy especial, ya que cuando la grappa se junta con el limón, […]