Cuando las personas se pasan horas frente a las botellas de vino y buscan nuevos productos para utilizar y poder estar con la última tecnología en accesorios y aparatos para vinos, quizás se los considere un tanto geeks, pero ello no es algo negativo. Pensando en esta gente, es que se han creado una […]

El rapero norteamericano Lil Wayne, no se conforma solamente con ser uno de los músicos que más discos vende en los Estados Unidos, y con los millones de dólares que gana por todas sus ventas. Por eso, ahora se ha dedicado a lanzar su propia línea de champagne, la cual se llamará Halo.
Este nombre es […]

Afortunadamente, cada día se descubren nuevos beneficios que tiene el vino sobre la salud de los seres humanos. Ahora se ha descubierto que el vino tinto ayuda a prevenir el cáncer de mamas. Por medio de una investigación que realizó la Universidad de Nebraska se llegó a la conclusión de que el Resveratrol, que es […]

No todos los vinos son iguales, eso es claro, pero además, no todos tienen la misma estructura, ya que hay vinos gasificados, lo cual es poco común pero existen y tienen sus variedades. Entre ellas se encuentran las creadas por la empresa Sandevid, la cual tiene dentro de su línea un champagne, llamado Champetit, que […]

Es frecuente, especialmente en los últimos años, sentir un cierto sabor a corcho en algunos vinos, y eso se debe al Tricloroanisol (TCA), el cual es un hongo que genera este gusto, ya que produce ciertas desviaciones en el vino. Pero, rápidamente, varias empresas comenzaron a tratar este tema, y ya se han lanzado […]

Como siempre es interesante probar cosas nuevas, ¿qué tal si probamos hacer un vino con especies? Es un modo de tener un vino con elaboración propia y sabor único y diferente. Para eso debemos verter 3,5 litros de vino en un recipiente y luego agregarle 5 kg de miel y ponerlo a calentar hasta que […]

Hay que reconocerlo: el vino que viene envasado en caja nos parece de mala calidad. Nos recuerda a los días en que íbamos a comprar vino con poca plata, ya que éramos estudiantes y solamente nos importaba beber el vino y no tanto su calidad. Hoy en día, cuando vamos a comprar vino miramos los […]

Ya estamos acostumbrados y ni lo cuestionamos, y solemos tomar el vino tinto a temperatura ambiente, y el vino blanco a una temperatura bien fría. Pero en el caso del vino tinto muchas veces está medio caliente, y no nos resulta tan agradable. Pregunta: ¿esto no se puede cambiar? ¿qué pasa si tomamos vino tinto […]

Cada vez me doy más cuenta que el vino se adapta a todas las situaciones, como ser encuentros, fiestas, al aire libre, a puertas cerradas, y se toma frío, natural y también caliente. Sí, en algunos países de Europa, como Dinamarca, Suecia, Noruega, Alemania y Finlandia, se estila a tomar vino caliente con especias, para […]

“El vino sólo se disfruta con moderación” será la frase que de ahora en adelante veremos en todas las publicidades de vinos en España. Ayer la Federación Española del Vino se reunió en su asamblea general para la adopción de un código de autorregulación publicitaria para el vino. Esto sigue las regulaciones establecidas por […]